Удосконалення технології промитого фаршу з прісноводної риби : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Тетяна Миколаївна Маєвська ; Національний університет харчових технологій.

By: Маєвська Т. МContributor(s): Національний університет харчових технологій КиївMaterial type: TextTextLanguage: українська Publication details: Київ : Національний університет харчових технологій. 2014 Description: 23Content type: текст Media type: прямий доступ Carrier type: книгаSubject(s): Харчова промисловість. Технологія м'ясних продуктів | Техніка. Технічні наукиDissertation note: канд. техн. наук 05.18.04 Національний університет харчових технологій Summary: АНОЛІТ, КАТОЛІТ, КОРОП ЗВИЧАЙНИЙ, СУВАРІ
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
Автореферати дисертацій Автореферати дисертацій Книгосховище

Книгосховище на І поверсі головного навчального корпусу

 639.21 (Browse shelf(Opens below)) Available 86-A

канд. техн. наук 05.18.04 Національний університет харчових технологій

Бібліогр.: с. 16-20

АНОЛІТ, КАТОЛІТ, КОРОП ЗВИЧАЙНИЙ, СУВАРІ

There are no comments on this title.

to post a comment.

Powered by Koha