Процес обробки вершкового масла високим циклічним тиском : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Сергій Володимирович Громов ; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. Кафедра контролю і аналізу господпрської діяльності.

By: Громов С. ВContributor(s): Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського ДонецькMaterial type: TextTextLanguage: українська Publication details: Донецьк : Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. 2014 Description: 20Content type: текст Media type: прямий доступ Carrier type: книгаSubject(s): Приладобудування. Харчова промисловість. Виробництво вершкового масла | Техніка. Технічні наукиDissertation note: канд. техн. наук 05.18.12 Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського Summary: ВИСОКИЙ ЦИКЛІЧНИЙ, МІКРОБІОЛОГІЧНА БЕЗПЕКА, СТРОК ЗБЕРІГАННЯ, ТИСК
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
Автореферати дисертацій Автореферати дисертацій Книгосховище

Книгосховище на І поверсі головного навчального корпусу

 637.2 (Browse shelf(Opens below)) Available 18-A
Browsing НБ ДонНУ імені Василя Стуса shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
637.116 Механіко-технологічні основи підвищення ефективності доїльних установок : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.15.13 / 637.142.2 Розроблення технології згущених молочних консервів з плодово-ягідними наповнювачами : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / 637.147.2:[66.094.941:577.15] Біотехнологія функціональних фосфопектидів з білків казеїнового комплексу коров'ячого молока : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20. / 637.2 Процес обробки вершкового масла високим циклічним тиском : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / 637.236:637.136.5:637.148:637:28:637:056:579.243 Наукове обгрунтування та розробка біотехнологій бактеріальних препаратів для ферментних молочно-жирових продуктів : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 03.00.20 / 637.344 Удосконалення технології напоїв із сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / 637.5:061.5 Аналітичне забезпечення управління ефективністю функціонування м'ясопереробних підприємств : автореферат дис. ... канд. екон. наук : 08.00.09 /

канд. техн. наук 05.18.12 Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського

Бібліогр.: с. 16-18

ВИСОКИЙ ЦИКЛІЧНИЙ, МІКРОБІОЛОГІЧНА БЕЗПЕКА, СТРОК ЗБЕРІГАННЯ, ТИСК

There are no comments on this title.

to post a comment.

Powered by Koha